Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Закуски и бутерброды от Мега Вкус

 


 

Картофельный салат со свекольными лепестками с творожно-чесночной начинкой

 

Картофельный салат со свекольными лепестками с творожно-чесночной начинкой

 

Ингредиенты для Картофельный салат со свекольными лепестками с творожно-чесночной начинкой:

 

Для свекольных лепестков с начинкой:

свекла среднего размера – 2 штуки

творог – 300 грамм

чеснок – 1 зубчик

укроп – 2-3 веточки

сметана – 2 столовые ложки

соль, перец – по вкусу

Для картофельного салата:

картофель – 4 штуки

огурцы свежие – 2 штуки

масло растительное – по вкусу

маслины без косточек – по вкусу

соль и перец – по вкусу

 

 

Картофельный салат со свекольными лепестками с творожно-чесночной начинкой приготовление:

 

1. Свеклу хорошо вымоем и отварим до готовности. Даем остыть.

 

2. Укроп промоем, просушим и мелко нарежем. Очищенный чеснок мелко измельчаем. В глубокой тарелке перемешиваем творог, чеснок и мелконарезанный укроп. Приправляем солью и перцем по вкусу.

 

3. Очищенную свеклу нарезаем тонкими кружками. На каждый кружочек выкладываем начинку и приподнимая края чуть прижимаем руками. На тарелку получившиеся лепестки выкладываем в виде цветка.

 

4. Хорошо вымытый картофель отвариваем в мундире до готовности. Затем остужаем, очищаем его и нарезаем небольшими кубиками. Огурец моем и нарезаем также небольшими кубиками. Маслины нарезаем кружочками. Заправляем подсолнечным маслом, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и выкладываем на блюдо со свекольным цветком.

 

Картофельный салат со свекольными лепестками с творожно-чесночной начинкой готов!


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!

Нравится


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить