Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Первые блюда от Мега Вкус

 


 

Пикантный куриный суп

 

Пикантный куриный суп, куринный суп, сук с курицы, суп с курицей, варенная курица

 

Ингредиенты для Пикантный куриный суп:

 

Грудка куриная - 2 шт.

Капуста белокочанная - 200 гр.

Капуста цветная - 200 гр.

Морковь - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Корень имбиря - 2 см.

Чеснок - 3 зубчика

Перец чили - 1 шт.

Перец черный горошком - 5 шт.

Соль - по вкусу

 

 

Пикантный куриный суп приготовление:

 

1. Для начала очистим и крупно нарежем 1 морковь и 1 луковицу, разрежем напополам 2 зубчика чеснока, кружочками нарежем 1 см. корня имбиря.

 

2. Хорошо промоем куриные грудки, положим их в кастрюлю, добавим подготовленные овощи, зальем 1,5 литрами воды и поместим кастрюлю на огонь. Солим по вкусу воду, добавим горошины черного перца, доведем до кипения, снимем пенку и продолжим варить на медленном огне еще в течение 30 минут. Вынем из бульона готовые куриные грудки, процедим бульон и вновь поставим на огонь.

 

3. Соломкой нарежем белокочанную капусту. Хорошо промоем цветную капусту и поделим на маленькие соцветия. Кольцами режим стручок перца чили, при этом не забываем убрать семена. Остальную морковь чистим и режим кружочками. Тоненькими пластиночками нарезаем оставшийся зубчик чеснока и корень имбиря.  

 

4. В кипящий бульон ложем цветную капусту и морковь и ждем, пока закипит. Варим бульон в течение 5минут.

 

5. В суп ложем белокочанную капусту и еще варим 5 минут.

 

6.Нарезаем куриные грудки большими кусками, кладем в кастрюлю с супом. Мелко нарезаний колечками перец чили, корень имбиря и чеснок ложем в суп доводим его до кипения и убираем с плиты.

 

Пикантный куриный суп готов! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить