Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Первые блюда от Мега Вкус

 


 

Суп с макаронами и грудинкой

 

Суп с макаронами и грудинкой, суп с макаронами, макаронный суп, суп с грудинкой, куринный суп, суп с курицей

 

Ингредиенты для Суп с макаронами и грудинкой:

 

Бульон мясной - 2 л.

Грудинка сырокопченая - 400 гр.

Макароны - 100 гр.

Фасоль красная - 100 гр.

Помидоры - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Перец чили - 1 шт.

Тимьян - 3 веточки

Соль - по вкус

 

 

Суп с макаронами и грудинкой приготовление:

 

1.В холодной воде на ночь замачиваем фасоль. Потом воду сливаем, фасоль хорошо промываем, наливаем в кастрюлю холодную воду и ставим на плиту, ждём, пока  закипит, и варим фасоль в течение 30 минут. Сваренную фасоль снова промываем, кладем в кастрюлю, заполняем теплым мясным бульоном  и помещаем на плиту.

 

2. Чистим лук и морковь, режим мелкими кусочками. Мелко рубим чеснок.

 

3. Нарезаем 50 грамм мяса грудинки маленькими кубиками и жарим на сковороде до выделения жира. Потом кладем морковь и лук, слегка помешивая, жарим все до золотистого цвета. Очищенные от кожицы помидоры нарезаем небольшими брусочками и кладём в сковороду. И вместе это все обжариваем в течение 2-5 минут.

 

4. В кастрюлю с фасолью кладем доведенные до готовности овощи.

 

5.В кастрюлю с супом всыпаем макароны и медленно помешиваем.

 

6.Остатки мяса грудинки режим кусочками и кладем в кастрюлю с супом, параллельно с мясом кладем острый перец чили с веточками тимьяна. Суп солится при необходимости и варится в течение 10 минут.

 

Суп с макаронами и грудинкой готов! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить