Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Несладкая выпечка от Мега Вкус

 


 

Пицца «Пикантная»

 

 

Ингредиенты для Пицца «Пикантная»:

 

Для теста: 

2 1/2 стакана муки,

15 г дрожжей,

2/3 стакана молока,

40 г сливочного масла,

1 яйцо,

1/2 чайной ложки соли.

Для начинки:

40 г маринованных или соленых грибов,

1 банка печени трески,

1 яйцо,

60 г острого сыра,

3 столовые ложки томатной пасты,

2 столовые ложки майонеза,

2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла,

оливки,

зелень,

соль по вкусу. 

 

 

Пицца «Пикантная» приготовление:

 

1. Сначала замесим дрожжевое тесто из муки, дрожжей, молока, яйца, масла и соли. Накроем его чистой салфеткой и оставим в теплом месте для подъема, за время которого 2–3 раза произведем обминку.

 

2. Раскатаем готовое тесто в пласт толщиной 0,3–0,5 см и переложим его на прямоугольный противень.

 

3. Теперь приготовим начинку: измельчим сваренное вкрутую яйцо, нарежем соломкой грибы, порубим зелень, натрем сыр на крупной терке.

 

4. Смажем тесто майонезом и томатной пастой, сверху слоями выложим начинку, посыплем пиццу тертым сыром и поместим на 15–20 минут в разогретую до 200° С духовку или микроволновую печь.

 

5. Готовую пиццу украшаем зеленью.

 

Пицца «Пикантная» готова! Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить