Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Несладкая выпечка от Мега Вкус

 


 

Жареные пирожки с курицей и сыром

 

жареные пирожки, пирожки с курицей, пирожки с сыром, пирожок, фото пирожка

 

Ингредиенты для Жареные пирожки с курицей и сыром:

 

300 г курицы (1 окорок)

100 г сыра

3 ст.л. сметаны

1 яйцо

150 г муки + 3-4 ст.л. для раскатки

зеленый лук (или другая зелень)

соль

растительное масло

 

 

Жареные пирожки с курицей и сыром приготовление:

 

1. Для начала приготовим тесто. Для этого 150 г муки насыпаем в емкость, добавляем щепотку соли и столовую ложку растительного масла. Затем вливаем 150 мл кипятка. Хорошенько вымешиваем ложкой до однородности. Готовое тесто полностью остуживаем.  

 

2. Срезаем с окорока мясо и нарезаем его кусочками.

 

3. Натираем сыр на крупной терке. Мелко нарезаем зелень. В отдельную емкость кладем сыр, яйцо, сметану, зеленый лук, немного солим и хорошо перемешиваем.

 

4. Далее лепим пирожки.  Для этого стол немного посыпаем мукой, выкладываем все тесто ложкой. Вымешиваем его на столе, при необходимости добавляем муку, чтобы тесто перестало липнуть к рукам.

 

5. Разделяем наше тесто на 6 равных частей. Затем каждую часть раскатываем в тонкий круг диаметром приблизительно 12 см. На половинку круга выкладываем шестую часть куриного мяса, сверху его немного солим. Сверху выкладываем шестую часть сырной смеси. Далее заворачиваем в виде пирожка, придавливаем по краю вилкой.

 

6. На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем пирожки и жарим до золотистости снизу. Переворачиваем и так само жарим вторую сторону. Затем уменьшаем огонь до минимума, закрываем сковородку крышкой и в течении 5-10 минут доводим до полной готовности.

 

7. Жареные пирожки подаем к столу горячими.

 

Жареные пирожки с курицей и сыром готовы! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить