Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Детское меню от Мега Вкус

 


 

Торт "Остров сокровищ"

 

 

Ингредиенты для Торт "Остров сокровищ":

 

Для коржей:

Мед – 2 ст. ложки.

Сахар – 1 стакан.

Яйца – 2 шт.

Сода – 2 ч. л.

Масло сливочное – 50 г.

Мука пшеничная – 3.5 стакана.

Ванилин – 5 г.

Для крема:

Сметана - 1 стакан.

Сахар - 1 стакан.

Желатин - 1 ст.л.

Для украшения:

Вафельные трубочки - 200 г.

Желе - 1 пакет.

Сгущенное молоко вареное - 1 банка.

Фрукты:

Киви - 4 шт.

Апельсины - 2 шт.

 

 

Торт "Остров сокровищ" приготовление:

 

1. Готовим тесто для коржей: Взбиваем яйца с ванилином и сахаром, добавляем мед и сливочное масло. Все перемешиваем и ставим на водяную баню. Разогреваем смесь до растворения меда и сахара и снимаем с водяной бани. Затем постепенно добавляем муку. Замешиваем некрутое тесто и даем ему остыть. Выпекаем круглые коржи, даем им остыть.

 

2. Далее замачиваем желатин на 20 минут. Затем растапливаем разбухший желатин.

 

3. Взбиваем сметану с сахаром, добавляем желатин и еще раз взбиваем. И сразу этим кремом перемазываем коржи (крем быстро застывает!). Дадим пропитаться тортику в теплом месте.

 

4. Бока нашего торта смазываем вареной сгущенкой и приклеиваем трубочки, предварительно подрезав их до нужной длинны.

 

5. Нарезаем фрукты и красиво укладываем их на торт.

 

6. Сверху заливаем желе и ставим в холодильник до застывания желе. Желе предварительно нужно растворить согласно инструкции на упаковке.

 

Торт "Остров сокровищ" готов! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить