Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Блюда с творогом от Мега Вкус

 


 

Закрытая пицца с брынзой

 

Закрытая пицца с брынзой, закрытая пицца, пицца с творогом, пицца с грибами, пицца с курицей, пицца с ананасом, творожная пицца, брынза

 

Ингредиенты для Закрытая пицца с брынзой:

 

Мука пшеничная - 500 грамм

Дрожжи сухие - 30 грамм

Сахар  - 1 чайная ложка

Соль - 1 чайная ложка

Масло растительное - 2 столовые ложки

Паста томатная - 3 столовые ложки

Помидоры - 200 грамм

Перец черный молотый - по вкусу

Лук зеленый - 1 пучок

Базилик - 1 пучок

Чеснок - 2 зубчика

Сыр брынза - 200 грамм

Сыр домашний - 200 грамм

Творог - 250 грамм

Яйцо куриное - 1 штука

 

 

Закрытая пицца с брынзой приготовление:

 

1. Берем муку, и просеваем в небольшую миску, делая в середине углубление. В 125 миллилитрах теплой воды размешиваем дрожжи с сахаром. Размешанную дрожжевую жидкость выливаем в углубление и сверху присыпаем мукой. Миску сверху накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 15 минут. Далее добавляем 150 миллилитров теплой воды, подсолнечное масло и соль. Сначала тесто месим с помощью миксера, далее руками, до полной его эластичности и гладкости. Затем ставим в теплое место еще на 15 минут, чтобы тесто подошло.

 

2. Мелко нарезаем помидоры и смешиваем с томатной пастой, перчим. Берем зеленый лук моем и нарезаем кольцами. Рубим базилик. Чистим чеснок и давим в ручном прессе. Нарезаем мелко брынзу и перемешиваем с домашним сыром, яйцом, творогом, базиликом,

мукой (1 столовая ложка), чесноком и зеленым луком.

 

3. Разделяем тесто на четыре части и еще раз промешиваем. Все части теста раскатываем виде кругов диаметром 30 см на присыпанном мукой столе. На тесто выкладываем помидоры. Берем по 1/4 части творожной начинки и сверху выкладываем.

 

4. Все лепешки складываем пополам и края прижариваем. На выстланные пергаментом противни выкладываем пиццу и немного взбрызгиваем водой. Пиццу выпекаем в разогретой духовке до температуры 230 градусов в течение 25 минут.

 

Закрытая пицца с брынзой готова! 


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить