Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Блюда из курицы от Мега Вкус

 


 

Курица в клюквенном соусе

 

 

Ингредиенты для Курица в клюквенном соусе:

 

Курица - 1 штука

Чеснок - 2 зубчика.

Паприка - 0,25 чайной ложки

Семена горчицы - 0,25 чайной ложки

Розмарин - 0,25 чайной ложки

Сухие травы (петрушка, укроп, базилик) - 1 чайная ложка

Растительное масло - 2 столовые ложки

Соль - по вкусу.

Соус:

Клюква - 200 грамм

Сахар - 100 грамм

Крахмал - 1 столовая ложка

 

 

Курица в клюквенном соусе приготовление:

 

1. Хорошенько промываем и обсушиваем курицу. По желанию снимаем с нее кожу.

 

2. В миске раздавливаем чеснок, добавляем к нему специи, масло и все хорошенько смешиваем. Натираем курицу солью, затем получившейся смесью и оставляем на 2 часа.

 

3. По истечению времени помещаем нашу курицу в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности.

 

4. Заливаем стаканом воды клюкву, ставим ее на огонь, доводим до кипения. Далее протираем ее через сито. Получившуюся массу снова кипятим, добавляем соль, сахар и разведенный крахмал.

 

5. Варим до тех пор, пока наш соус не загустеет. Остуживаем его и переливаем в соусник.

 

6. Готовую курицу выкладываем на блюдо, украшаем зеленью, подаем на стол с соусом.

 

Курица в клюквенном соусе готова!


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!

Нравится


 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить