Вкусные новинки

Интересные статьи.

загрузка...

Блюда из картофеля от Мега Вкус

 


 

Картошка по-бомбейски

 

картошка по бомбейски, картофель по-бомбейски, картошка по-бомбейски

 

Ингредиенты для Картошка по-бомбейски:

 

1 кг картофеля,

2 помидора,

100 г сливочного масла,

2 ст.л. растительного масла,

1 ч.л. тмина,

1 ч.л. зерен горчицы,

1 ч.л. молотого кориандра,

1 ч.л. куркумы,

0,5 ч.л. черного молотого перца,

1 ч.л. свежего имбиря,

перец чили,

соль,

зелень петрушки.

 

 

Картошка по-бомбейски приготовление:

 

1.  Отвариваем картофель в мундирах, остуживаем, очищаем, нарезаем крупными кубиками. Затем помидоры нарезаем мелкими кубиками.

 

2. На разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем куркуму, зерна горчицы, тмин, чили, кориандр, молотый перец, перемешиваем и прогреваем несколько минут. Далее добавляем сливочное масло и имбирь, снова перемешиваем, обжариваем несколько минут, добавляем помидоры и еще немного обжариваем.

 

3. Выкладываем в сковородку картофель и рубленую петрушку, солим, перемешиваем и готовим 5 минут.

 

Картошка по-бомбейски готова! Приятного аппетита!


Понравился рецепт? Жми "Лайк" и "Рассказать друзьям". Поделись с друзьями вкусными, интересными и изысканными рецептами от сайта Мега Вкус!



 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить